Aki nem ismeri az indiai kender és a vetési kender közötti különbséget, annak furcsa lehet, ha azt mondjuk, hogy a kendermagból nagyon egészséges olajt lehet előállítani, ami egy igazán izgalmas konyhai alapanyag lehet.
Tudni kell, hogy a vetési kender, az indiai változattal szemben, nem tartalmaz bódító hatású, sőt, semmilyen egészségre káros elemet. Ugyanakkor az ebből készült kendermagolaj az egyik leggazdagabb zsírsav és aminosav forrás, így érdemes beépíteni a mindennapi étrendbe.
Vitaminokat és fehérjéket is nagymennyiségben tartalmaz, így leginkább nyersen ajánlott fogyasztani, hogy jótékony hatását ne csökkentsük a különféle hőkezelésekkel. A kendermagolaj nagyon finom salátákba, szendvicskrémekbe adagolva, valamint zabpehellyel is jól harmonizál.
A kendermagolaj tehát nemcsak, mint egészségvédő alkalmazható, hanem természetes ízesítő szerként is megállja a helyét. Próbálja ki Ön is, mert garantáltan nem fogja megbánni! A Noanweb áruházban már 1.345 Forintért is hozzájuthat a 100 milliliteres üvegcséhez, ami rendszeres használat mellett is sokáig elég lesz.